La masa ca in Elvetia chiar in inima Bucurestiului (P)


A trecut aproape 1 an de cand o prietena m-a dus la Mica Elvetie, un restaurant cu specific elvetian (asa cum ii spune si numele), aflat chiar in inima Bucurestiului. De atunci am mers de mai multe ori si de fiecare data mi-a dat aceeasi stare de bine si am plecat cu zambetul pe buze. Nu stiu daca de vina este mancarea senzationala, faptul ca am fost mereu primita cu entuziasm de catre Chef Jakob Hausman  sau atmosfera. Decorul se schimba in functie de sezon, dar raman ferestrele inalte, decoratiunile si picturile care amintesc de Elvetia.

DSC_6648_pp copy

Povestea Mica Elvetia a inceput acum 17 ani cand Jakob si-a facut un cadou de ziua lui – propriul restaurant. Mutat in Romania si casatorit cu Crenguta, conduce impreuna cu sotia unul din cele mai cochete restaurante din Bucuresti. In tot acest timp, la Mica Elvetie au ajuns si au mancat nume notorii precum: Jean Claude Van Dame, Wesley Snipes, Pink, Steven Seagal, dar si ambasadori, personalitati politice sau vedete autohtone.

Si pentru ca preparatele sunt cele mai importante la un restaurant, o sa va tentez cu cateva din minunatiile pe care eu le-am incercat de-alungul vremii la Mica Elvetie. In top 3 as numi: specialitatile  din peste sau fructe de mare pe plita incinsa, Fondue aromatizat cu trufe si Parffait flambat de portocale cu ciocolata. Fie ca tineti post, fie ca nu mancati carne, trebuie sa testati si Dovlecei cu parmesan, pane ,serviți cu paste de casă și sos de roșii, Paste făcute în casă , preparate cu diverse legume și ulei de măsline sau salatele.

Sursa: Constantin CIOCAN / 0744 525 695

Sursa: Constantin CIOCAN / 0744 525 695

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Se apropie sarbatorile, asa ca puteti incerca o cina sau in pranz altfel. De porc, piftie si cozonaci o sa va tot plictisiti, dar ca la Mica Elvetia nu veti manca niciunde in Romania. In plus, te vei simti ca in vacanta, chiar in inima capitalei! 🙂

DSC_6632_pp copy

DSC_6646_pp copy

Fotografii: The Storyalist by Dacian S. Foldi si Mica Elvetie (preparate)

Make up: Anne Marie Make Up

Outfit: Dwome

Upgrade by Calin Dobos 

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • December 10, 2015
-->

Poate te interesează

De unde comanzi acasă mâncare sănătoasă în București
November 30, 2019
București 100, Bucureștiul meu (P)
June 26, 2018
Un restaurant din București unde te simți ca în Spania
June 10, 2018
Condimental de Calif aduce Kebun – cel mai cool kebab reinventat
July 02, 2017
POESIA – bucătărie italiană și decor de poveste
April 13, 2017
Cred că îmi place de El
April 02, 2017

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *